Сучасний споживач все частіше замислюється над якістю та змістом продуктів, що використовує у повсякденні. Екологічні, органічні та крафтові продукти стали справжнім трендом. З кожним роком ця сфера становиться все популярнішою, все більше споживачів стають прихильниками не тільки здорового способу життя, але й намагаються урізноманітнити своє споживання смачними та ексклюзивними продуктами.

Торговельні мережі частіше звертають увагу на маленькі крафтові виробництва з підвищеними екологічними стандартами та охоче співпрацюють з ними, чим привертають неабияку увагу своїх клієнтів. І ця тенденція тільки поширюється та має великі перспективи для розвитку.